菜の花の生食！

山形県の庄内から、記事を書かせて頂いております。

菜の花祭りというイベントに来てみたら、何と、菜の花の生食をやっておりました。

ずばり、そのまま菜の花をマヨネーズにつけて食べるだけ！
しかも、癖がなくておいしいんですよ。

もちろん、何でもいけるわけではなく、ちゃんと生食用に栽培された花みたいなんです。
そのへんに咲いている菜の花を、いきなりパックっとしてはダメなんでしょうが・・・。

天気も良くて、菜の花の絨毯のもと、マッタリしております。