お湯をつかってパンを焼いてみました

毎日パンを焼いている私ですが、最近どうもパサパサだなぁ・・・と悩んでいました。

ふと思いついて、水ではなくて、体温より少し高めくらいのお湯を使ってみたところ、復活！

仙台といえども、冬は水温がキンと落ちるんで、影響が大きかったみたいです。

これでまたおいしいパンを、人様に配ったり、自分で食べたり出来ます。ホッ。

うーむ。水温までは考えてなかった！